Wer auf tierische Produkte verzichtet, muss nicht auf leckeres Gebäck verzichten. Veganes Spritzgebäck ist eine köstliche Alternative für alle Naschkatzen, die auf eine pflanzliche Ernährung setzen. In diesem Artikel erfährst du alles, was du über veganes Spritzgebäck wissen musst: von den Zutaten über die Zubereitung bis hin zu köstlichen Variationen.
Die Zutaten für veganes Spritzgebäck
Die Basis für veganes Spritzgebäck besteht aus wenigen, einfachen Zutaten, die in den meisten Supermärkten erhältlich sind. Hier sind die Hauptzutaten:
- 250 g vegane Margarine
- 150 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g Mehl
- 1 Prise Salz
Optional können noch Gewürze wie Zimt oder Kardamom hinzugefügt werden, um dem Spritzgebäck eine besondere Note zu verleihen.
Die Zubereitung von veganes Spritzgebäck
Die Zubereitung von veganes Spritzgebäck ist denkbar einfach und erfordert keine besonderen Fähigkeiten. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Die vegane Margarine in einer Schüssel cremig rühren.
- Puderzucker und Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Spritzgebäckformen spritzen.
- Das Spritzgebäck im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Das vegane Spritzgebäck ist nun bereit, genossen zu werden!
Köstliche Variationen von veganes Spritzgebäck
Das Grundrezept für veganes Spritzgebäck kann nach Belieben variiert werden. Hier sind einige köstliche Variationen, die du ausprobieren kannst:
Schokoladen-Spritzgebäck
Füge dem Teig 2 EL ungesüßtes Kakaopulver hinzu und verarbeite ihn wie gewohnt. Das Ergebnis ist ein köstliches Schokoladen-Spritzgebäck, das Schokoladenliebhaber begeistern wird.
Mandel-Spritzgebäck
Gib dem Teig 100 g gemahlene Mandeln hinzu und verarbeite ihn wie gewohnt. Das Mandel-Spritzgebäck erhält dadurch eine feine, nussige Note.
Zitronen-Spritzgebäck
Rühre den Abrieb einer Zitrone in den Teig ein und verarbeite ihn wie gewohnt. Das Zitronen-Spritzgebäck ist erfrischend und bringt eine fruchtige Note mit sich.
Fazit
Veganes Spritzgebäck ist eine köstliche Alternative für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung kannst du dein eigenes veganes Spritzgebäck herstellen und nach Belieben variieren. Ob Schokolade, Mandeln oder Zitrone – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Probiere es aus und lass dich von der Vielfalt des veganen Spritzgebäcks überraschen!