Wer sich vegan ernährt, muss auf den Genuss einer leckeren Pizza nicht verzichten. Dank einer Vielzahl an kreativen und schmackhaften Rezepten lassen sich vegane Pizzen ganz einfach zu Hause zubereiten. In diesem Artikel stellen wir dir einige köstliche vegane Pizza Rezepte vor, die dich garantiert begeistern werden.
1. Klassische Margherita mit veganem Käse
Die klassische Margherita ist eine der beliebtesten Pizzasorten weltweit. Um sie vegan zuzubereiten, benötigst du lediglich einen veganen Pizzateig, Tomatensauce, veganen Käse und frisches Basilikum. Rolle den Teig dünn aus, bestreiche ihn mit der Tomatensauce und belege ihn großzügig mit dem veganen Käse. Backe die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten, bis der Teig knusprig ist und der Käse geschmolzen ist. Garniere die fertige Pizza mit frischem Basilikum und genieße den klassischen Geschmack der Margherita in veganer Variante.
2. Mediterrane Gemüse-Pizza
Wenn du es gerne mediterran magst, ist diese vegane Gemüse-Pizza genau das Richtige für dich. Verwende einen Vollkorn-Pizzateig als Basis und bestreiche ihn mit einer leckeren Tomatensauce. Belege die Pizza mit frischem Gemüse wie Paprika, Zucchini, Aubergine und Oliven. Für den extra Geschmackskick kannst du auch etwas veganen Feta-Käse darüber bröseln. Backe die Pizza im Ofen bei 200 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten, bis der Teig knusprig ist und das Gemüse leicht gebräunt ist. Diese mediterrane Gemüse-Pizza ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker.
3. Exotische Früchte-Pizza
Wenn du nach einer außergewöhnlichen Geschmackskombination suchst, probiere unbedingt diese exotische Früchte-Pizza aus. Verwende einen dünnen Pizzateig und bestreiche ihn mit einer süßen Sauce aus Kokosmilch und Agavendicksaft. Belege die Pizza mit frischen Früchten wie Ananas, Mango, Kiwi und Granatapfelkernen. Für den extra Crunch kannst du auch gehackte Nüsse darüber streuen. Backe die Pizza im Ofen bei 200 Grad Celsius für etwa 10-15 Minuten, bis der Teig knusprig ist und die Früchte leicht karamellisiert sind. Diese exotische Früchte-Pizza ist eine wahre Geschmacksexplosion und ein echter Hingucker auf jeder Party.
4. Herzhafte BBQ-Jackfruit-Pizza
Die Jackfruit erfreut sich immer größerer Beliebtheit als Fleischersatz in der veganen Küche. Für diese herzhafte BBQ-Jackfruit-Pizza benötigst du neben einem veganen Pizzateig auch eine würzige BBQ-Sauce und eingelegte Jackfruit. Rolle den Teig dünn aus, bestreiche ihn mit der BBQ-Sauce und verteile die Jackfruit gleichmäßig darüber. Backe die Pizza im Ofen bei 200 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten, bis der Teig knusprig ist und die Jackfruit schön zart ist. Diese herzhafte BBQ-Jackfruit-Pizza ist ein echter Genuss für alle, die es deftig mögen.
5. Vegane Pizza mit Cashewkäse und Rucola
Wenn du auf der Suche nach einer raffinierten und geschmackvollen Variante bist, probiere unbedingt diese vegane Pizza mit Cashewkäse und Rucola aus. Verwende einen veganen Pizzateig und bestreiche ihn mit einer cremigen Cashewkäse-Sauce. Belege die Pizza mit frischen Tomatenscheiben und verteile großzügig Rucola darüber. Backe die Pizza im Ofen bei 200 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten, bis der Teig knusprig ist und der Cashewkäse leicht gebräunt ist. Diese vegane Pizza mit Cashewkäse und Rucola ist ein wahrer Gaumenschmaus und überzeugt auch Nicht-Veganer.
6. Glutenfreie Pizza mit Gemüse und Hummus
Für alle, die glutenfrei essen, ist diese Pizza mit Gemüse und Hummus die perfekte Wahl. Verwende einen glutenfreien Pizzateig und bestreiche ihn großzügig mit Hummus. Belege die Pizza mit deinem Lieblingsgemüse wie Paprika, Zucchini, Champignons und roten Zwiebeln. Backe die Pizza im Ofen bei 200 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten, bis der Teig knusprig ist und das Gemüse schön gebräunt ist. Diese glutenfreie Pizza mit Gemüse und Hummus ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker.
Fazit
Wie du siehst, gibt es eine Vielzahl an leckeren und kreativen veganen Pizza Rezepten, die für jeden Geschmack etwas bieten. Egal ob klassisch, mediterran, exotisch oder herzhaft – vegane Pizzen sind vielseitig und können ganz nach deinen Vorlieben und Bedürfnissen angepasst werden. Probiere doch einfach mal eines der vorgestellten Rezepte aus und lass dich von der Vielfalt der veganen Küche überraschen.