Immer mehr Menschen entscheiden sich heutzutage für eine vegane Ernährung. Dabei wird komplett auf tierische Produkte wie Fleisch, Milch, Eier und Honig verzichtet. Doch auch Veganer haben eine süße Zahn und möchten nicht auf leckere Desserts verzichten. Zum Glück gibt es eine Vielzahl an köstlichen veganen Dessertoptionen, die nicht nur tierfreundlich sind, sondern auch unglaublich lecker schmecken. In diesem Artikel stellen wir dir einige der besten veganen Desserts vor, die du unbedingt probieren solltest.
1. Vegane Schokoladenmousse
Wer liebt sie nicht, die cremige und schokoladige Versuchung namens Schokoladenmousse? Auch in der veganen Variante ist dieses Dessert ein absoluter Genuss. Statt Eiern und Sahne wird hier auf pflanzliche Alternativen wie Seidentofu und Kokosmilch zurückgegriffen. Mit etwas Agavendicksaft und Vanilleextrakt verfeinert, entsteht eine luftige und schokoladige Mousse, die jeden Schokoladenliebhaber begeistern wird.
2. Vegane Bananen-Schoko-Eiscreme
Eiscreme ohne Milch und Sahne? Das klingt zunächst ungewöhnlich, aber mit gefrorenen Bananen als Basis ist es möglich. Einfach reife Bananen in Scheiben schneiden, einfrieren und anschließend pürieren. Das Ergebnis ist eine cremige und süße Eiscreme, die sich perfekt mit Schokostückchen oder Nüssen verfeinern lässt. Ein gesunder und erfrischender Genuss für heiße Sommertage.
3. Vegane Zitronen-Tarte
Wenn du auf der Suche nach einem erfrischenden und fruchtigen Dessert bist, ist die vegane Zitronen-Tarte genau das Richtige für dich. Der knusprige Mürbeteigboden wird mit einer cremigen Zitronenfüllung aus Cashewkernen, Kokosöl, Zitronensaft und Ahornsirup kombiniert. Das Ergebnis ist eine leichte und zitronige Tarte, die perfekt als Abschluss eines festlichen Dinners oder als süßer Snack zwischendurch geeignet ist.
4. Vegane Schoko-Brownies
Brownies sind ein Klassiker unter den Desserts und auch in der veganen Variante ein wahrer Genuss. Statt Butter und Eiern werden hier pflanzliche Alternativen wie Apfelmus oder Bananen verwendet. Mit reichlich Schokolade und Nüssen verfeinert, entstehen saftige und schokoladige Brownies, die niemanden kaltlassen werden. Serviert mit einer Kugel veganem Vanilleeis sind sie das perfekte Dessert für Schokoladenliebhaber.
5. Vegane Beeren-Crumble
Ein Beeren-Crumble ist ein einfaches und dennoch köstliches Dessert, das sich auch vegan zubereiten lässt. Die Mischung aus frischen Beeren, Zitronensaft und Ahornsirup wird mit einer knusprigen Streuselkruste aus Haferflocken, Mehl, Mandeln und Kokosöl bedeckt. Nach dem Backen entsteht ein fruchtiges und knuspriges Dessert, das warm oder kalt serviert werden kann. Mit einer Kugel veganem Vanilleeis wird der Beeren-Crumble zu einem wahren Geschmackserlebnis.
6. Vegane Kokos-Panna-Cotta
Panna Cotta ist ein italienisches Dessert, das normalerweise mit Sahne und Gelatine zubereitet wird. Doch auch in der veganen Variante lässt sich dieses Dessert ganz einfach genießen. Mit Kokosmilch, Agar-Agar und etwas Vanilleextrakt entsteht eine cremige und leicht süße Panna Cotta. Serviert mit frischen Früchten oder einem fruchtigen Soßen-Topping wird dieses Dessert zu einem wahren Gaumenschmaus.
7. Vegane Apfel-Zimt-Waffeln
Waffeln sind ein beliebtes Dessert und auch in der veganen Variante ein Genuss. Mit Apfelstücken und einer Prise Zimt verfeinert, werden die Waffeln zu einem perfekten Herbst- oder Winterdessert. Serviert mit Ahornsirup oder veganer Schlagsahne sind sie ein wahrer Hochgenuss für alle Waffelliebhaber.
8. Vegane Erdnussbutter-Schokoladen-Cups
Wenn du auf der Suche nach einem süßen Snack für zwischendurch bist, sind vegane Erdnussbutter-Schokoladen-Cups die perfekte Wahl. Die Kombination aus cremiger Erdnussbutter und zartschmelzender Schokolade ist einfach unwiderstehlich. Mit nur wenigen Zutaten und ohne Backen sind diese Cups schnell zubereitet und ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber.
9. Vegane Himbeer-Schoko-Tartelettes
Tartelettes sind kleine Törtchen, die sich perfekt als Dessert oder süßer Snack eignen. Mit einer Füllung aus Himbeeren und Schokolade werden sie zu einem wahren Geschmackserlebnis. Der knusprige Mürbeteigboden wird mit einer cremigen Schokoladenfüllung und frischen Himbeeren verfeinert. Serviert mit einer Kugel veganem Vanilleeis sind die Himbeer-Schoko-Tartelettes ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen.
10. Vegane Mango-Kokos-Popsicles
Popsicles sind erfrischende Eis am Stiel und auch in der veganen Variante ein Genuss. Mit frischer Mango, Kokosmilch und etwas Ahornsirup werden diese Popsicles zu einem tropischen Geschmackserlebnis. Einfach die Zutaten pürieren, in Eisformen füllen und einfrieren. Perfekt für heiße Sommertage oder als süßer Snack zwischendurch.
Wie du siehst, gibt es eine Vielzahl an köstlichen veganen Desserts, die nicht nur veganerfreundlich sind, sondern auch unglaublich lecker schmecken. Egal ob Schokoladenmousse, Bananen-Schoko-Eiscreme oder Zitronen-Tarte – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Probiere doch einfach mal eines dieser veganen Desserts aus und lass dich von ihrem Geschmack überzeugen!