Amsterdam, die Hauptstadt der Niederlande, ist nicht nur für ihre malerischen Grachten und historischen Gebäude bekannt, sondern auch für ihre vielfältige und aufregende vegane Küche. In den letzten Jahren hat sich die vegane Szene in Amsterdam stark entwickelt und bietet mittlerweile eine breite Auswahl an rein pflanzlichen Restaurants, Cafés und Geschäften. Egal ob du ein langjähriger Veganer bist oder einfach nur neugierig auf die pflanzliche Küche, Amsterdam hat für jeden etwas zu bieten.
Die besten veganen Restaurants in Amsterdam
Wenn es um vegane Restaurants geht, ist Amsterdam definitiv eine der besten Städte in Europa. Hier sind einige der beliebtesten veganen Restaurants, die du unbedingt besuchen solltest:
1. Vegabond
Das Vegabond ist ein gemütliches Café und Geschäft im Herzen von Amsterdam. Hier findest du eine große Auswahl an veganen Speisen, von frischen Salaten und Sandwiches bis hin zu leckeren Kuchen und Gebäck. Außerdem bietet Vegabond auch eine Auswahl an veganen Lebensmitteln und Produkten zum Verkauf an.
2. Dophert
Das Dophert ist ein 100% veganes Restaurant, das köstliche Gerichte aus frischen und saisonalen Zutaten anbietet. Hier kannst du dich auf eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Burgern, Pasta, Salaten und vielem mehr freuen. Besonders beliebt ist auch das Sonntagsbrunch-Angebot, bei dem du dich mit veganen Pancakes und anderen Leckereien verwöhnen lassen kannst.
3. Mr. & Mrs. Watson
Mr. & Mrs. Watson ist ein preisgekröntes veganes Restaurant, das für seine kreative und innovative Küche bekannt ist. Hier kannst du Gerichte wie vegane Käseplatten, Trüffelpasta und vegane „Eier“ Benedikt genießen. Das Restaurant legt großen Wert auf hochwertige Zutaten und bietet eine gemütliche Atmosphäre für ein besonderes kulinarisches Erlebnis.
Vegane Cafés und Bäckereien
Wenn du auf der Suche nach einem gemütlichen Ort für einen Kaffee und etwas Süßes bist, wirst du in Amsterdam ebenfalls fündig. Hier sind einige der besten veganen Cafés und Bäckereien:
1. The Meets
The Meets ist ein beliebtes Café, das gesunde und leckere vegane Speisen anbietet. Hier kannst du frische Smoothie-Bowls, Avocado-Toast und andere gesunde Köstlichkeiten genießen. Das Café legt großen Wert auf nachhaltige und biologische Zutaten und bietet eine entspannte Atmosphäre zum Verweilen.
2. Sticky Fingers
Sticky Fingers ist eine vegane Bäckerei, die für ihre köstlichen Kuchen und Gebäck bekannt ist. Hier findest du eine große Auswahl an süßen Leckereien, von Schokoladenkuchen bis hin zu Zimtschnecken. Die Bäckerei bietet auch glutenfreie Optionen an, sodass jeder etwas Passendes findet.
3. Koffie ende Koeck
Koffie ende Koeck ist ein charmantes Café und Bäckerei, das vegane Kuchen, Kekse und andere Leckereien anbietet. Hier kannst du dich auf eine gemütliche Atmosphäre und freundlichen Service freuen. Das Café ist auch für seine köstlichen veganen Frühstücksoptionen bekannt, die perfekt sind, um den Tag zu beginnen.
Vegane Einkaufsmöglichkeiten in Amsterdam
Wenn du selbst in Amsterdam kochen möchtest oder vegane Produkte mit nach Hause nehmen möchtest, gibt es auch eine Vielzahl von Geschäften, die vegane Lebensmittel und Produkte anbieten. Hier sind einige der besten veganen Einkaufsmöglichkeiten in Amsterdam:
1. Vegabond
Wie bereits erwähnt, bietet Vegabond nicht nur ein Café, sondern auch einen Laden mit einer großen Auswahl an veganen Lebensmitteln und Produkten. Hier findest du alles, was du für eine vegane Küche brauchst, von pflanzlicher Milch und Käse bis hin zu veganen Backmischungen und Snacks.
2. Veggie4U
Das Veggie4U ist ein veganer Supermarkt, der eine große Auswahl an veganen Lebensmitteln und Produkten anbietet. Hier findest du alles, von frischem Obst und Gemüse bis hin zu veganen Fleischersatzprodukten und Süßigkeiten. Der Supermarkt ist auch für seine freundlichen Mitarbeiter bekannt, die gerne bei Fragen und Empfehlungen helfen.
3. Marqt
Marqt ist ein Bio-Supermarkt, der eine breite Palette an veganen Produkten anbietet. Hier findest du eine große Auswahl an frischen und hochwertigen Lebensmitteln, darunter auch viele vegane Optionen. Der Supermarkt legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und unterstützt lokale Produzenten.
Die vegane Szene in Amsterdam entdecken
Amsterdam bietet nicht nur eine Vielzahl von veganen Restaurants, Cafés und Geschäften, sondern auch regelmäßige Veranstaltungen und Festivals rund um das Thema vegane Ernährung. Hier sind einige Veranstaltungen, die du nicht verpassen solltest:
1. VeggieWorld Amsterdam
Die VeggieWorld ist eine der größten Messen für vegane Lebensmittel und Produkte in Europa. Jedes Jahr findet auch eine Ausgabe in Amsterdam statt, bei der du die neuesten veganen Trends entdecken und neue Produkte probieren kannst.
2. Vegan Food Festival Amsterdam
Das Vegan Food Festival Amsterdam ist ein jährliches Festival, das eine große Auswahl an veganen Speisen und Getränken bietet. Hier kannst du verschiedene Gerichte ausprobieren, an Kochdemonstrationen teilnehmen und mehr über die vegane Lebensweise erfahren.
3. Vegan Amsterdam Tours
Wenn du die vegane Szene in Amsterdam intensiv erleben möchtest, kannst du auch an einer veganen Stadtführung teilnehmen. Diese Touren führen dich zu den besten veganen Restaurants, Cafés und Geschäften der Stadt und bieten dir die Möglichkeit, die kulinarische Vielfalt von Amsterdam zu entdecken.
Amsterdam ist zweifellos ein Paradies für Veganer. Mit einer breiten Auswahl an veganen Restaurants, Cafés und Geschäften sowie regelmäßigen Veranstaltungen und Festivals bietet die Stadt eine Fülle von Möglichkeiten, die pflanzliche Küche zu erkunden. Egal ob du ein Einheimischer oder ein Besucher bist, Vegan Amsterdam wird dich mit seiner Vielfalt und Kreativität begeistern.